
艾柏迪(Aberfeldy)酒廠創立於 1898 年,由約翰・杜瓦之子(John Dewar’s Sons)在蘇格蘭高地地區所建立,是杜瓦(Dewar’s)調和威士忌的重要基酒來源之一。品牌因水源純淨、工藝傳統而備受推崇,並以柔和、帶有蜂蜜甜感的風味為最大特色。艾柏迪的酒體兼具高地威士忌的清新果香與蜂蜜般的圓潤甜美,因此被暱稱為「黃金之滴」(The Golden Dram)。
艾柏迪的主要系列包括常見的 12 年、16 年與 21 年版本,此外還有 Travel Retail 免稅限定的 Triple Cask 與 18 年特別裝瓶。高年份如 21 年以上酒款因稀有性與熟成表現,更受到市場藏家青睞。艾柏迪的收藏價值在於其風格溫潤易飲,並兼具高年份的稀缺性,使其在收藏與市場需求之間保持穩定。
影響收購價格的因素包括年份與系列(高年份與免稅限定款更具價值)、外盒與配件是否完整(禮盒、吊牌、證書缺少將影響估價)、瓶況完整度(酒液水位是否正常、瓶口密封是否良好、標籤是否清晰完整)、容量規格(0.7 公升、1 公升或特殊規格),以及市場熱度(限量與免稅版本在短期行情上波動更大)。
建議交件前先自檢:確認外盒與配件完整,酒液水位正常無漏酒痕跡,瓶身與標籤保持乾淨清晰。拍攝照片時,應包含瓶身正反面、瓶口、瓶底與外盒角落,以利快速完成初步估價。
收購流程分為三步:首先透過 LINE 傳送酒款照片與資訊,即可獲得初步報價;其次到門市或雙方約定地點進行現場鑑定,確認瓶況與價格;最後雙方達成共識後,即可立即以現金或轉帳方式成交,並提供正式收購單據。
常見問題方面,若沒有外盒仍可收購,但會依保存狀態與完整度調整價格。高年份或免稅限定款需依版本與市場需求專業評估,提供完整資訊與照片能幫助取得更合理的報價。高雄地區可提供到府收購,其他縣市則能安排安全面交,保障交易透明順利。

艾柏迪 12 年(Aberfeldy 12 Year Old)是高地區的經典單一麥芽威士忌,以蜂蜜甜感與花果香著稱,被暱稱為「黃金蜂蜜威士忌」。酒液主要在美國波本桶熟成,散發蜂蜜、香草、熟蘋果與淡淡橡木氣息,口感柔順圓潤,尾韻帶有一絲香料與麥芽甜味,適合入門與日常品飲。艾柏迪作為 Dewar’s 調和威士忌的核心酒液,知名度高、流通穩定,因此在收購市場詢問度佳。若瓶身與外盒保存完整,成交速度快,是入門收藏與轉手的熱門款,兼具親民價格與品牌代表性。

艾柏迪 15 年紅酒桶(Aberfeldy 15 Year Old Red Wine Cask Finish)是酒廠近年推出的特色版本,在美國波本桶熟成後轉入紅酒桶收尾,增添層次與果香。酒液散發黑櫻桃、莓果、蜂蜜與香草氣息,入口圓潤甜美,帶有葡萄單寧與柔和香料感,尾韻悠長優雅,比標準版更具層次與果香深度。此款因屬特殊桶型收尾,市場流通量相對少,受到追求新風味的玩家與藏家關注。在收購市場詢問度逐年上升,若外盒與瓶身保存完整,通常能獲得較佳條件,適合雪莉系或紅酒桶愛好者收藏,亦是限量版本中性價比極高的選擇。

艾柏迪 16 年(Aberfeldy 16 Year Old)是品牌進階常規款,採用美國波本桶與歐洲雪莉桶雙重熟成,讓經典的蜂蜜甜感更添果乾與香料層次。酒液散發成熟梨香、太妃糖、黑巧克力與橙皮氣息;口感圓潤厚實,甜感與橡木單寧達到良好平衡,尾韻悠長優雅,比 12 年款更顯深沉與複雜。
此酒款因年份提升、產量相對少,在收藏與收購市場詢問度穩定,特別受喜愛雪莉系與想升級品飲體驗的藏家青睞。若外盒、酒標與瓶身保存完好,成交率高,是中高階玩家入手艾柏迪系列的重要選擇,也適合作為長期收藏與投資的標的。

艾柏迪 18 年(Aberfeldy 18 Year Old)是品牌中高年份的旗艦常規款之一,以美國波本桶熟成為主,並搭配部分雪莉桶賦予更深層次的果香與木質調性。香氣散發蜂蜜、黑巧克力、橙皮與乾果氣息;入口圓潤滑順,帶有太妃糖、堅果與辛香料,尾韻悠長優雅,呈現成熟而平衡的高地風格。
此酒款因產量有限、年份稀缺,市場流通度較低,收藏與收購價值兼具。若瓶身、酒標與外盒保存完整,收購時通常能獲得優先估價與較佳條件,是高年份愛好者與投資型藏家特別追捧的酒款,非常適合長期典藏或作為宴席、送禮的重點之選。

艾柏迪 18 年紅酒桶(Aberfeldy 18 Year Old Red Wine Cask Finish)是酒廠的限量特色版本,在美國波本桶熟成後轉入紅酒桶收尾,增添豐富果香與優雅酸甜感。酒液散發成熟黑莓、櫻桃、蜂蜜與香草氣息,入口圓潤厚實,帶有紅酒單寧、太妃糖與香料風味,尾韻悠長且富層次,比常規版更顯華麗細緻。
由於此款多為年度限量發行,市場流通量少,稀缺性高,在收藏與收購市場備受矚目。若瓶身、酒標與外盒保存完好,通常能獲得優先估價與佳價,是喜愛特殊桶型與高年份威士忌藏家的理想選擇,也適合作為長期投資或典藏重點。

艾柏迪 21 年(Aberfeldy 21 Year Old)是酒廠的旗艦級高年份常規款,展現高地蜂蜜風格的極致演繹。酒液主要在美國波本桶熟成,並搭配部分歐洲雪莉桶調和,散發成熟橙皮、蜂蜜、太妃糖、黑巧克力與烘烤橡木香氣;口感圓潤厚重,甜感與木質單寧完美平衡,尾韻悠長優雅,帶有淡淡辛香料,顯現深度與高貴氣質。由於 21 年版本產量有限、年份稀缺,在收藏與收購市場備受追捧,詢問度長期穩定。若外盒、酒標與瓶身保存完好,收購時常能獲得優先處理與佳價,是高端藏家與投資型玩家必收的經典之作,也非常適合用於重要宴席或作為珍稀禮贈。

艾柏迪(Aberfeldy)酒廠創立於 1898 年,由杜瓦家族(Dewar’s)在蘇格蘭高地建立,是杜瓦調和威士忌的核心基酒來源之一。因鄰近純淨的皮提利河(Pitilie Burn)水源,艾柏迪自誕生以來便以柔順、帶蜂蜜甜感的酒體而聞名,被暱稱為「黃金之滴」(The Golden Dram),展現出高地威士忌清新果香與圓潤甜美的特質。
艾柏迪的故事源於杜瓦家族的願景——打造能兼顧獨立特色與調和基酒價值的威士忌。酒廠坐落於群山環抱的高地小鎮,純淨水源與傳統工藝,使酒液帶有獨特的蜂蜜香氣與清新果韻。長久以來,艾柏迪既是杜瓦調和酒的重要骨幹,也是單一麥芽市場中的隱藏瑰寶。
隨著單一麥芽風潮興起,艾柏迪逐漸走入國際舞台,以 12 年、16 年與 21 年為核心系列,並推出免稅限定與高年份珍稀酒款,讓更多藏家認識其獨特魅力。對收購與收藏市場而言,艾柏迪兼具穩定性與稀缺性,特別是高年份與特殊版本,既展現工藝傳承,也蘊含了長期收藏的價值。
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